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Opor ayam merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng hati.

Opor ayam merupakan salah satu hidangan yang sering muncul dalam momentum lebaran atau hari raya dan acara-acara spesial lainnya. Akan tetapi dalam keseharian, menu opor ayam juga tidak mesti ditiadakan dalam daftar menu makan mingguan atau bulanan.

Masakan berbahan dasar ayam ini relatif mudah untuk di masak, dengan bumbu utama bawang merah, bawang putih, serai serta kuah santan kelapa akan membalut daging ayam yang empuk serta gurih.

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चिकन करी एक डिश है कि इंडोनेशिया में बहुत लोकप्रिय है। चिकन करी वास्तव में एक चिकन स्टू गाढ़ा दूध के साथ साथ इस तरह के lemongrass, kencur के रूप में मसाले की एक किस्म है, और इसके आगे के स्वाद का है। जावानीस परंपरा में, ईद का उत्सव आम तौर पर एक विषमकोण चिकन करी और संबल तला हुआ जिगर के साथ परोसा बनाने के द्वारा उत्सव बना है।

चिकन करी एक डिश है कि अक्सर गति या ईद की दावत और अन्य विशेष घटनाओं में दिखाई देता है। लेकिन रोजमर्रा की जिंदगी में, चिकन करी मेनू भी जरूरी नहीं कि सूची भोजन मेनू में साप्ताहिक या मासिक बाहर रखा गया है।

चिकन से बने व्यंजन पकाने के लिए अपेक्षाकृत आसान है, प्याज, लहसुन, lemongrass और नारियल के दूध की चटनी के मुख्य तत्व चिकन मांस कोमल और स्वादिष्ट बाध्य होगा साथ है।

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Resep Opor Ayam

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